Leckere Bolognese kann auch schnell gehen! Viel Geschmack aber kurze Kochdauer, unsere Bolognese zauberst du im Handumdrehen.
Hauptgericht
Mittel
35Min.
Was wird gebraucht?
Zutaten
Portionen: 2
250gHackfleisch
1StkKarotte
1StkZwiebel
400gGehackte Tomaten
1ELNeutrales Öl
200gSpaghetti
3TLSalz
1TLPfeffer
2TLGemüsebrühe
1TLPaprika Pulver
Utensilien
Topf
Pfanne
Kochlöffel
So wird es zubereitet!
Die Zwiebel halbieren und in kleine Würfel teilen. Die Karotte ebenfalls halbieren, längs in 8 Streifen schneiden und anschließend würfeln.
1 Stk Zwiebel, 1 Stk Karotte
Das Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Das Hack scharf anbraten, die Karotte und die Zwiebel hinzugeben und für ca. 3-4 Minuten weiter braten bis das Hack nicht mehr rosa ist. Danach 2tl Salz und die restlichen Gewürze unterrühren. Das Ganze mit den Tomaten ablöschen und gut vermischen, anschließend für ungefähr 20 Minuten köcheln lassen.
250 g Hackfleisch, 400 g Gehackte Tomaten, 1 EL Neutrales Öl, 1 TL Pfeffer, 2 TL Gemüsebrühe, 1 TL Paprika Pulver, 3 TL Salz
In der Zeit einen Topf mit Wasser aufsetzen und erhitzen. Wenn das Wasser kocht das restliche Salz einrühren. Die Spaghetti ins Wasser geben und für 8-10 Minuten kochen.
200 g Spaghetti, 3 TL Salz
Die Spaghetti abgießen und mit der Bolognese-Soße servieren. Für das kleine bisschen Etwas einfach mit Parmesan garnieren!